|
Mexicaans Gehakt-stokbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *2-3 eetlepels olie
*500 gram HOH gehakt of rundergehakt
*1 grote ui, gesnipperd
*1 rode paprika, in reepjes
*1 groene paprika, in reepjes
*1 zakje mexicaanse taco kruidenmix
*1 klein blikje maiskorrels, of kidneybonen.
*1 of 2 stokbroden (of naanbrood of turks brood)
*salade naar keuze, kant en klaar of gemaakt.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok en bak hierin het gehakt rul en bruin. Voeg de taco kruidenmix toe.Voeg de ui en paprika toe en bak dit even mee. Schep er vervolgens de uitgelekte maiskorrels door of de bonen.Verdeel het gehaktmengsel over half open gesneden stukken stokbrood.
|
|
|